Onze boeken

Van de zee naar de hemel: de culinaire odyssee van een frans-nederlandse chef-kok

Door Alain Caron e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#90473
Titel
Van de zee naar de hemel: de culinaire odyssee van een frans-nederlandse chef-kok
Auteur
Caron, Alain & Koppes, Dirk
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Prometheus, Amsterdam
Jaar van uitgave
2001
ISBN10
9053339639
ISBN13
9789053339633
Taal
Nederlands
Samenvatting
Dus gaat de Parijse Amsterdammer samen met Roel James in dit boek op zoek nar essentiele smaakmakers. De Carp - culi's maken een denkbeeldige culinaire reis - van de zee naar de hemel - en brengen daarbij elk ingredient apart op een verrassende manier tot leven.
Pagina's
176
Onderwerpen
Topkok (19)
Conditie
Goed
Prijs
€ 8,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.