Onze boeken

Groenten in de hoofdrol: voedsel kweken voor de toekomst

Categorie	Groente & Fruit
Boeknummer	#336842-WB18
Titel	Groenten in de hoofdrol: voedsel kweken voor de toekomst
Auteur	Bauwens, Peter
Boektype	Gebonden
Uitgeverij	Utrecht : Tirion Uitgevers
Jaar van uitgave	2014
ISBN10	9052109370
ISBN13	9789052109374
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele bedrukte hardcover, geïllustreerd met (paginagrote) foto's in kleur, oblong, circa 21,5x27,5cm.
Samenvatting	Voor iedereen die geïnteresseerd is in groente, met theorie en praktijk! Groenten zijn belangrijk, en we willen weten wat we eten. Steeds meer mensen zijn bezig met voeding, een eigen moestuin, seizoensgebonden eten of local food. Voor hen is er dit boek, met wat theorie, maar vooral veel praktische informatie! Peter Bauwens vertelt in het kort over de achtergrond van groente, het mondiale voedselprobleem en de mogelijke rol die groente daarin kan spelen. En over verschillende manieren van kweken, van zelfvoorziening tot stadstuin of kweken op de vensterbank. Hierbij horen ook nieuwe gewassen, zoals quinoa, sugarsnaps, bladmosterd, kiemen en microgroenten: snel te kweken, eenvoudig te oogsten, heerlijk en voedzaam. Daarna zoomt hij in op twaalf soorten groenten, met praktisch... (Lees verder)e informatie over hoe je deze groenten kweekt en welke heerlijke recepten je daarmee kunt maken, zodat je zelf aan de slag kunt. Groente is het voedsel van de toekomst!
Pagina's	158
Conditie	Goed — Rug iets verkleurd.
Prijs	€ 15,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.