Onze boeken

American harvest: fifty premier chefs share their favorite recipes from America's regional cuisine

Door Frederic H. Sonnenschmidt

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#89899
Titel
American harvest: fifty premier chefs share their favorite recipes from America's regional cuisine
Auteur
Sonnenschmidt, Frederic H. (editor)
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Lebhar-Friedman Books, New York
Jaar van uitgave
2000
ISBN10
0867308192
ISBN13
9780867308198
Taal
Engels
Samenvatting
Here for the first time is a collection of recipes from the American Academy of Chefs of the American Culinary Federation. Members from across the country submitted 150 regional recipes, from appetizers to desserts. Photos.
Pagina's
185
Onderwerpen
Amerikaanse keuken (8)
Conditie
Goed
Prijs
€ 25,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.