Onze boeken

Beste aardappelen: over de aardappel en de aardappelteelt in Fryslân = Bêste ierappels: over de ierappel en de ierappelbou yn Fryslân = Beste eerpels: over de eerpel en de eerpelbou in Frysland

Door Jantsje Post e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#359735-KE37
Titel
Beste aardappelen: over de aardappel en de aardappelteelt in Fryslân = Bêste ierappels: over de ierappel en de ierappelbou yn Fryslân = Beste eerpels: over de eerpel en de eerpelbou in Frysland
Auteur
Post, Jantsje & Janneke Poelstra
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Leeuwaren : Friese Pers Boekerij
Jaar van uitgave
2008
ISBN10
9033007711
ISBN13
9789033007712
Taal
Nederlands
Beschrijving
Paperback, veel illustraties in kleur (voornamelijk foto's) en enklele in z/w, vierkant (circa 22x22cm).
Samenvatting
Wanneer kwam de aardappel naar Nederland? Welke aardappel is het lekkerst? Naar wie werd het ras Bintje genoemd. Deze vragen zijn voor Jantsje Post en Janneke Spoelstra aanleiding om dit grasduinboek over de aardappel in Friesland samen te stellen. Het boek bevat schilderijen, woordenboeklemma's, kunstfoto's, recepten, gedichten, maar ook interviews met boeren, telers en handelaren. De bijdragen zijn afwisselend in het Nederlands, Fries en Bildts geschreven. Het boek is een eerbetoon aan de voedzame en smakelijke knol.
Pagina's
154
Conditie
Goed — Ex libris op Franse titelpagina.
Prijs
€ 12,50

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.