Onze boeken

De Smaakbijbel: combinaties, inspiraties en recepten

Door Niki Segnit

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#357565-XI30
Titel
De Smaakbijbel: combinaties, inspiraties en recepten
Auteur
Segnit, Niki
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Amsterdam : Uitgeverij Podium
Jaar van uitgave
2011
ISBN10
9057594439
ISBN13
9789057594434
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele bedrukte hardcover, gedecoreerde schutbladen, leeslint, 8vo.
Samenvatting
Heb je je ooit afgevraagd waarom de ene smaak samengaat met de andere? Waarom biet zo goed is met geitenkaas of chili met chocolade? En durf je het aan om citroen en rundvlees te combineren of bosbessen met paddenstoelen?
In de klassieker De smaakbijbel van culinair columnist en smaakexpert Niki Segnit lees je waarom welke smaak zo goed samengaat met de ander. Segnit lepelt 99 populaire ingrediënten op, suggereert klassieke en minder bekende smaakovereenkomsten, ontvouwt 16 smaakthema's in 200 recepten.
De smaakbijbel is een nuttig, boeiend en gewild naslagwerk dat je kookkunsten – of die van degene die de feestmaanden in de keuken staat – onmetelijk zal verbeteren.
Pagina's
415
Conditie
Goed — Naamstempeltje op schutblad; lichte vlek voorplat.
Prijs
€ 15,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.