Onze boeken

The Food of China

Door Deh-Ta Hsiung e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#334940-WA24
Titel
The Food of China
Auteur
Hsiung, Deh-Ta & Nina Simonds
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Murdoch
Jaar van uitgave
2001
ISBN10
1740450329
ISBN13
9781740450324
Taal
Engels
Beschrijving
Original boards, dust jacket, illustrated with numerous (full page) colour photographs, 4to.
Samenvatting
Showcases the best of food in China today, with recipes for classic and new dishes, photographed as they are made in the kitchen. The photographs and text explore real Chinese food, from picking seasonal produce in the markets to the art of dim-sum, selecting the best teas from Hangzhou, making Peking duck and creating fresh noodles.
Pagina's
296
Conditie
Goed — Foxing on verso dust jacket.
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.