Onze boeken

Cook It Raw

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#334329-KL28
Titel	Cook It Raw
Auteur	Porcelli, Alessandro (editor)
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	London : Phaidon Press Limited
Jaar van uitgave	2013
ISBN10	0714865494
ISBN13	9780714865492
Taal	Engels
Beschrijving	Original boards, dust jacket, illustrated with numerous (full page) colour and b/w photographs, 4to.
Samenvatting	Exploring social and environmental issues through gastronomy. Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore social, cultural and environmental issues. Normally reserved for a select number of guests this book reveals for the very first time the 'Raw' collective's food and philosophy. A must for aspiring chefs and food lovers interested in cutting edge gastronomy.
Pagina's	207
Conditie	Goed — Spine slightly skew; slightly foxed on cut.
Prijs	€ 20,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.