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La Bonne Cuisine Rhénane: Alsace - Vosges - Pays De Bade - Forêt-noire: Un Voyage Gastronomique Par-delà les Frontières

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#330705-KF27
Titel	La Bonne Cuisine Rhénane: Alsace - Vosges - Pays De Bade - Forêt-noire: Un Voyage Gastronomique Par-delà les Frontières
Auteur	Matt-willmatt, Hubert
Boektype	Paperback
Uitgeverij	Ariovist
Jaar van uitgave	2016
ISBN10	2955297402
ISBN13	9782955297407
Taal	Frans
Beschrijving	Paperback, illustrated with numerous (full page) colour photographs, 4to.
Samenvatting	Ce livre de culture et de patrimoine présente 70 recettes d'hier à aujourd'hui, grands classiques de la plaine et de la montagne ou plats revisités grâce à la créativité des chefs. Hôtels familiaux, restaurants stars, auberges de campagne, adresses célèbres ou à découvrir : 35 établissements d'Alsace et du pays de Bade ouvrent leurs portes et leur cuisine et leur coeur pour ce reportage culinaire à la fois carnet de voyage gastronomique et hommage à l'art de vivre rhénan.
Pagina's	224
Conditie	Goed
Prijs	€ 15,00

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