Onze boeken

Groente! Recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef

Door Niven Kunz

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#330557-KF23
Titel
Groente! Recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef
Auteur
Kunz, Niven
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Utrecht/Antwerpen : Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgave
2017
ISBN10
9021564726
ISBN13
9789021564722
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele bedrukte hardcover, rijk geïllustreerd met (paginagrote) kleurenfoto's, 4to.
Samenvatting

'Wat Niven met groente kan en doet is echt fantastisch. Niet voor niets is hij de beste groentechef van Nederland.' - Gerard Ekdom Met Groente! bewijst Niven Kunz eens en voor altijd dat koken met groente spannender, stoerder en vooral veel makkelijker is dan gedacht. De recepten in dit boek zijn supersimpel en de ingrediënten echt overal verkrijgbaar. Van simpele avocado-makreelsalade en gepofte biet met aardbei tot risotto met bospeen of een paddenstoelensoep met walnoot: de simpele twists zorgen voor een spectaculair resultaat. Voor iedereen die graag wil koken met groente maar niet altijd weet hoe: vanaf nu zijn groenten jouw nieuwe sterren in de keuken! De jonge Niven Kunz heeft al sinds zijn 24e een Michelinster en kookt met groente in de hoofdrol. Dit wordt gewaardeerd: zijn ... (Lees verder)Restaurant NIVEN is al drie jaar op rij door 500 collega's uitgeroepen tot 'Beste Groenterestaurant van Nederland'. 'Met dit boek hoop ik jou te inspireren vanuit groente te gaan koken. Dus eerst naar de groenteman of groenteafdeling in de supermarkt en dan pas beslissen of je er vlees of vis bij doet.' - Niven Kunz
Pagina's
255
Conditie
Goed
Prijs
€ 12,50

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.