Onze boeken

Traité d'oenologie (2 volumes)

Door J. Ribéreau-Gayon e.a.

Categorie
Wijnen & Dranken
Boeknummer
#301540-KB10
Titel
Traité d'oenologie (2 volumes)
Auteur
Ribéreau-Gayon, J. & E. Peynaud
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Paris/Liège : Librairie polytechnique Béranger
Jaar van uitgave
1964
Taal
Frans
Beschrijving
2 volumes: volume 1 green rexine; volume 2 gilt lettered cloth, uniform dust jacket, table/figures in b/w, 8vo. 1) Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification. Avec 179 figures et 6 planches. Nouveau tirage.; 2) Composition, transformations et traitements des vins. Avec 139 figures et 2 planches.
Pagina's
-
Conditie
Goed
Prijs
€ 90,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.