Onze boeken
Wijn aan tafel. De juiste wijn bij het juiste gerecht
Door Joanna Simon
Categorie | Wijnen & Dranken |
---|---|
Boeknummer | #200315 |
Titel | Wijn aan tafel. De juiste wijn bij het juiste gerecht |
Auteur | Simon, Joanna |
Boektype | Gebonden hardcover |
Uitgeverij | Tirion Uitgevers B.V. |
Jaar van uitgave | 1997 |
ISBN10 | 902460382X |
ISBN13 | 9789024603824 |
Taal | Nederlands |
Samenvatting | Wijn aan tafel beschrijft de geraffineerde relatie tussen wijn en eten. Het boek is buitengewoon fascinerend omdat het de weg wijst naar de meest harmonieuze en complementaire combinaties van smaken. Het beantwoordt alle vragen omtrent wijnen en gerechten, het nodigt uit tot experimenten en verrukkelijke ontdekkingen zullen dan ook niet uitblijven. Alle bekende druivenrassen komen aan de orde in al hun verscheidenheid. Van de Chardonnay uit de Chablis tot die uit Chili. Van de Cabernet Sauvignon uit Bordeaux tot die uit de Australische Barossa Valley. Tot slot twee waardevolle overzichten om snel de juiste combinaties te vinden. Het eerste gaat uit van de wijnsoort, het tweede van het gerecht of combinaties van ingrediënten. |
Pagina's | 160 |
Conditie | Goed |
Prijs | € 6,00 |
Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.