Onze boeken

Food and wine: 100 recepten met wijnadviezen en alles wat je moet weten over het combineren van eten en wijn

Door Trond Moi

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#133986
Titel
Food and wine: 100 recepten met wijnadviezen en alles wat je moet weten over het combineren van eten en wijn
Auteur
Moi, Trond
Boektype
Paperback
Uitgeverij
The House of Books, Vianen
Jaar van uitgave
2004
ISBN10
904431047X
ISBN13
9789044310474
Taal
Nederlands
Samenvatting
De kloof tussen kennis over eten en kennis over wijn is verbazingwekkend groot. De meeste mensen huldigen het standpunt dat je witte wijn drinkt bij vis en rode wijn bij vlees, maar veel verder komen ze niet. Slechts een enkeling is zo dapper om aan de slijter te vragen welke wijn het beste past bij bijvoorbeeld lamsvlees met gegratineerde aardappelen. Voor de gerechten in dit boek hebben de auteurs geprobeerd alle essentiële basisingrediënten te gebruiken en komen ze met suggesties welke wijn je erbij kunt schenken. Daarbij wordt ook antwoord gegeven op de vraag waarom die twee zo goed combineren. Dit boek is zowel een reisbeschrijving als een kookboek, en het bevat bovendien een gezonde portie wijnkennis.
Pagina's
255
Conditie
Goed
Prijs
€ 6,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.