Onze boeken

Koken met knoflook

Door Jan van Gestel

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#129672
Titel
Koken met knoflook
Auteur
Gestel, Jan van
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
De Lantaarn, Soest
Jaar van uitgave
2002
ISBN10
9054261803
ISBN13
9789054261803
Taal
Nederlands
Samenvatting
In dit boek staan een paar fantastische nieuwe ideeen. Zo vindt u verderop enkele bijzonder interessante visrecepten, hoewel knoflook vaker met vlees wordt geassocieerd. Heek in wijn-knoflooksaus, Heilbot met knoflook-tomatensaus en Gegrilde knoflook-mosselen. Ook zijn er zijn heerlijke groenteschotels als een pate van aubergine en geroosterde knoflook en Ui-knof-lookgalettes. De knoflook wordt in al deze schotels in wisselende hoeveelheden gebruikt - of als een volle, machtige smaak, of als een subtiel accent op de achtergrond fat veel hartige schotels verrijkt.
Pagina's
64
Conditie
Goed
Prijs
€ 5,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.