Onze boeken

Olijfolie: alle informatie voor de liefhebber

Door Judy Ridgway

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#114023
Titel
Olijfolie: alle informatie voor de liefhebber
Auteur
Ridgway, Judy
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Librero, Hedel
Jaar van uitgave
1998
ISBN10
905764004X
ISBN13
9789057640049
Taal
Nederlands
Samenvatting
In de olijfoliewijzer, die het hart van dit boek vormt, worden meer dan 1OO merken olijfolie besproken. Bij elk merk wordt de geschiedenis van het bedrijf en zijn oprichters aangestipt en wordt de smaak van de olie gekarakteriseerd. U krijgt informatie over het land waar de olijven vandaan komen en over de oogstmethode, en er wordt ingegaan op de manier waarop de olie wordt gemakt. Informatie over jaarproductie, kwaliteit en andere producten staat in overzichtelijke kadertjes. De schat aan informatie die in dit boek gebundeld is, vormt voor iedereen een rijk naslagwerk en biedt alle liefhebbers de mogelijkheid om nog meer van olijfolie te genieten.
Pagina's
192
Conditie
Redelijk — Naam en adres met tipp-ex weggehaald / verder goed
Prijs
€ 5,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.