Onze boeken

Koken met olijfolie

Door Louise Pickford

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#167163
Titel
Koken met olijfolie
Auteur
Pickford, Louise
Boektype
Paperback
Druk
2e druk
Uitgeverij
Lantaarn, Amsterdam
Jaar van uitgave
1998
ISBN10
9054260327
ISBN13
9789054260325
Taal
Nederlands
Samenvatting
Koken met Olijfolie bewijst met een keur van internationale gerechten, waarvan vele met een mediterrane inslag, eer aan de smaak en veelzijdigheid van olijfolie. Behalve recepten voor gerechten met zeebanket, vlees, salades, groenten en pasta, vindt u in dit boek volop ideeën voor oliën met smaken, sauzen en dressings voor salades. In de inleiding worden de kenmerken van de verschillende kwaliteiten olijfolie, hun oorsprong en produktie methoden duidelijk beschreven, en worden ook tips gegeven voor welke olie u moet kiezen voor verschillende bereidingswijzen.
Pagina's
96
Conditie
Goed
Prijs
€ 5,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.